乌鲁木齐厨师培训学习的要点是什么？
西点的色彩完美呈现也很重要
我们烘焙西点时，展现西点的完美色彩也很重要。有时候西点的颜色不是很吸引人，所以有人会稍微缩短烘焙时间。然而，这种做法是不可取的。西点的烘焙对温度和时间有严格的要求。随意改变烘焙时间，可能会让烘焙出来的西点在口味和口感上充满缺陷。
不要过分追求书本上的标准做法
西点的千篇一律没有灵魂。所以在西点的烘焙训练中，你学会了一定的西点制作方法后，老师不会盲目要求你恢复教程中西点的做法，而是会要求你多练习，通过微调温度和时长，找到自己喜欢的做法和喜欢的味道。
在西点烘焙训练的学习中，有很多值得我们注意的学习点，本文主要针对大家提出两点。对于这两点，烹饪西点时一定要多加考虑。
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