乌鲁木齐厨师培训告诉你牛油果是蔬菜还是水果？
牛油果是一种水果。
更具体地说，植物学家把它定义为一种单粒浆果。
虽然它不像其他水果那么甜，但它属于水果的定义，即“一棵树或其他植物含有种子，可以作为食物食用的甜而多肉的产品”。
牛油果生长在气候较温暖的树上，原产于墨西哥。它们有乳脂般光滑的质地，覆盖着一层粗糙、厚实、深绿色或黑色的皮肤。
半个小的或三分之一的中鳄梨（50克）被认为是一份。它含有84卡路里，富含健康的脂肪和营养素，可以提供各种健康益处。
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