乌鲁木齐厨师培训分享农家小炒肉的做法
青椒洗净，切段或者切片都行。
五花肉切片。
姜蒜切片。
起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。
肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。
下入一勺豆瓣酱，继续翻炒。
下切好的青椒。
大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅。
入口香辣，非常下饭。
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乌鲁木齐市大洋职业培训学校
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