乌鲁木齐厨师培训教你西兰花怎么做好看又好吃
意面沙拉
从西兰花茎的顶部切下花蕾，只要切得足够长就可以。把花蕾拌入冷意面沙拉或传统的花园沙拉中。生西兰花能很好地保存沙拉，用轻质油调味汁调味，比蛋黄酱或奶油调味汁提供的脂肪更少。将西兰花头和其他蔬菜，如西红柿、南瓜和西葫芦融合，可充分混合维生素和矿物质。
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乌鲁木齐市大洋职业培训学校
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